Buch 'Lokal: Das Kochexperiment'

Aus Deutschland
Buch 'Lokal: Das Kochexperiment'
5,00 € 34,99 € (85,71 % gespart)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Bücher)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

  • 300161
  • 26,4 cm
  • 21,2 cm
  • Hardcover, Südwest Verlag, 2016, 352 Seiten
Verfügbarkeit in unseren 22 Standorten ist voraussichtlich gegeben. Bitte setzen Sie sich telefonisch mit dem Haus in Ihrer Nähe in Verbindung.
Lokal: Das Kochexperiment Vor knapp 15 Jahren war es noch ganz normal, Obst, Gemüse,...
mehr

Lokal: Das Kochexperiment

Vor knapp 15 Jahren war es noch ganz normal, Obst, Gemüse, Getreide, Milch oder Fleisch aus der eigenen Region zu beziehen. Doch über die Jahre hat sich die Bezeichnung und auch der wahre Ursprung der Regionalität verfälscht und kommerzialisiert. Georg Schweisfurth und Simon Tress machen sich daher auf die Suche nach dem echten = lokalen Geschmack. Lokal bedeutet für die beiden: Bezug von Lebensmitteln, die maximal 15 Kilometer um den eigenen Lebensmittelpunkt herum produziert werden. Dafür reisen sie an elf ganz unterschiedliche Orte in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz.

Aus den Rezepten, den Interviews mit Menschen, die Wert auf gute und nach ökologischen Grundsätzen hergestellte Lebensmittel legen, und packenden Fotos ist ein einzigartiges Lesekochbuch entstanden – das zeigt, welche kulinarischen Möglichkeiten sich schon in allernächster Nähe auftun. Es braucht kein Flugobst aus Neuseeland, noch nicht einmal Tomaten aus Italien, wenn wir das wahre „Regional” wieder zu schätzen lernen: das Lokale.

 

Service

Alle Informationen zum Versand finden Sie unterhalb des Produktpreises.

E-Mail Kontakt
kontakt@fischers-versandhandel.de

Trusted Shops LogoTrusted Shops
geprüfte Sicherheit
inkl. Käuferschutz

chatImage
WhatsApp Kontakt zum
Kundensupport
fischer's LAGERHAUS
Kundensupport
Hallo, wie kann ich helfen?
Hallo, Sie kontaktieren uns außerhalb unserer Öffnungszeiten. Dadurch kommt es zu längeren Antwortzeiten. Sobald wir wieder da sind, werden wir uns umgehend bei Ihnen melden.

whatspp icon whatspp icon