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Artikel-Nr.: 300278
Höhe: 27 cm
Länge: 2 cm
Breite: 23,1 cm
Weitere Angaben: Hardcover, BLV, 2017, 240 Seiten

Wild in der Küche: Das umfassende Grund-Kochbuch Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325...
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Wild in der Küche: Das umfassende Grund-Kochbuch

Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.

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