TURASAN LIBRA Beyaz Blanc 2021

Prämierte Weine aus Kappadokien

Unser Wein stammt aus einer der bekanntesten Weinkellereien in Avanos/Kappadokien, der prämierten Winzerei Turasan, die schon in 4. Generation betrieben wird. Zusammen mit den berühmten türkischen Rebsorten wie Emir, Narince, Kalecik Karası, Boğazkere und Öküzgözü kultiviert Turasan auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Mit diesen Weinen erhalten wir die 2. Lieferung, die auch 3 prämierte Weine beinhaltet.

Der Weinanbau in Kappadokien blickt auf eine 6000 Jahre alte Geschichte zurück. Das Klima dieser Region ist trocken und die mineralische Zusammensetzung des Bodens einmalig. Die hohe Lage 1200 m über dem Meeresspiegel und das wüstenähnliche Klima verhindern Pilz- und Insektenbefall der Früchte. Beim Weinanbau kommen zudem keine Pestizide zum Einsatz. Zur Stabilisierung des gegorenen Weins werden ausschließlich Sulfate eingesetzt!

Wir haben für Sie eine Auswahl an 4 Rotweinen und 4 Weißweinen zusammengestellt, darunter Rebsorten der Region und international etablierte Rebsorten. 

Genießen Sie die prämierten Weine aus Kappadokien!

TURASAN LIBRA Beyaz 2021

Rebsorten: 35% Emir, 25% Chardonnay (Kappadokien), 25% Sauvignon Blanc, 15% Misket (Denizli/Ägäis)

Charakter: Schöne blassgoldene Farbe mit hellgrünen Nuancen. Im Duft dominieren zunächst Aprikosen, helle Trauben, Honig und Lavendel. Beim Schwenken erscheinen würzige und buttrige Chardonnay-Noten. Am Gaumen ein schönes Gleichgewicht zwischen der Lebendigkeit des Emir, der Rundheit des Chardonnay und der eleganten Frucht des Bornova's Misket. Serviertemperatur 8-10°C. Bei horizontaler Lagerung und Temperaturen von 13-15°C kann der Wein bis zu 5 Jahre nachreifen.

Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten